sopang

sotong pangkong..
sotong pangkong..
poook..pokkk..poook..

hooo
enaknya makan sotong pangkong pada saat puasa
di pontianak, seperti inilah keadaan di sepanjang jalan merdeka barat saat ramadhan
mulai dari hari pertama ramadhan, jalan ini tidak pernah sepi pengunjung sampai malam takbiran..

menurut informasi yang didapat, dari salah satu penjual, mereka bisa berjualan sampai jam 1 malam
ketika malam minggumereka biasa nya berjualan sampai pukul setengah 3 pagii
jadi mereka bukan sahur dg nasi, tp dengan sotong..

sotong ini merupakan hewan laut berupa sotong yang di keringkan
makannya dengan cara dibakar terlebih dahulu lalu di pangkong (di pukul) dengan palu/martil/tokol
lalu makan dengan kuah cabe ataupun kuah cabe+kacang.. (sedaaaaap)

kisaran sotong yang dijual bervariasi,, dari 5ribu sampai 30rb
besarnya pun bervariasi..
jadi harga tergantung besar sotong tersebut..


nah,, memang sotong pangkong ini harus dicoba jika berkunjung ke pontianak..
karena rasa nya lezaaaaaaaaaaaaat..
:D


saya dan ibu saya juga menikmati makanan ini..
sedaaaap skali..